Название: Мастер-класс Дмитрия Артемьева по заточке ножей с использованием японских водяных камней
Автор: Дмитрий Артемьев
Издательство: BMI-KASUMI, Россия
Год: 2008
Длительность: 25 минут
Формат: AVI (XVID, 640x480, 25.000 fps, 849 Kbps)
Размер: 181 Мб

Компания BMI-Kasumi по многочисленным просьбам клиентов и партнеров выпустила профессиональный фильм по заточке. В нем отражены наиболее важные моменты в заточке: как и какие камни применять в той или иной ситуации, как правильно держать нож, как проверить остроту режущей кромки и многое другое. Настоящий фильм не только ценный и, что самое главное, наглядный источник информации для выбирающего нож и средства ухода за ним, но и самоучитель.
Диск состоит из трех разделов:
1. общая информация, 2. заточка ножей, 3. правка камней